Kuşaktan kuşağa aktarılarak bugüne taşınan Sinop mantısı, kentin yöresel lezzetlerini tatmak isteyen
06.03.2026 - 13:49Coğrafi işaret tescilli Sinop mantısı, yarısı cevizli yarısı yoğurtlu sunumuyla damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor.
- 0
- 0
- 888
Coğrafi işaret tescilli Sinop mantısı, yarısı cevizli yarısı yoğurtlu sunumuyla damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor.
Gümüşhane'de 16 yıl önce kendi imkanlarıyla yöresel lezzetlerden siron yapımına başlayan Ali ve Havva Doğan çifti, organize sanayi bölgesindeki yeni tesislerinde üretim kapasitelerini daha da artırabilmeyi hedefliyor.
Orta Karadeniz'in dört bir yanından Samsun'a gelen meslek lisesi öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen "Gastronomi ve Aşçılık Yarışması"nda yöresel lezzetlerle jüri karşısına çıktı. Genç şef adayları, mutfakta kıyasıya mücadele etti.
Bahçelievler Belediyesi tarafından gerçekleştirilen "5. Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali" renkli görüntülere sahne oldu. 5 ton çiğ köftenin dağıtıldığı festivale katılan binlerce vatandaş hem yöresel lezzetleri tattı hem de doyasıya eğlendi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi işbirliğinde düzenlenen etkinlikte 4 gün boyunca yöresel lezzetler ve ürünler beğeniye sunuldu.
Rize'nin yöresel lezzetlerinin tanıtılacağı 5. GastroRize Festivali, 10-12 Ekim'de gerçekleştirilecek.
Rize’de eylül ve ekim aylarında hasadı yapılan kokulu üzüm, yöresel lezzetlerin baş tacı olan pepeçura için kullanılmaya başlandı.
Düzce'de Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Düzce'den Lezzetler ve Türk Mutfağı Klasikleri" etkinliği düzenlendi.
Rize Valiliği, Rize Belediyesi ve Rize İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün koordinasyonunda Rize Çay Çarşısı'nda düzenlenen Türk Mutfağı Haftası Programı, yöresel lezzetlerin tanıtımına sahne oldu.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
Samsun'da, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, coğrafi işaretli ve yöreye özgü yemeklerin tanıtımı yapıldı.
Trabzon'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında, coğrafi işaretli ve yöreye özgü yemeklerin tanıtımı yapıldı.
Trabzon'da, Bayburt, Gümüşhane ve Artvin'e ait yöresel lezzetlerinin bir araya geldiği kermes açıldı.
- Anadolu'nun kadim şehirlerinden Yozgat, yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda kendine has yöresel lezzetleriyle de dikkat çekiyor.
Sakin Şehirler Ağı'na (Cittaslow) üye Bolu'nun Göynük ilçesinde Osmanlı'nın izlerini taşıyan konak ve evlerde hazırlanan geleneksel iftar sofraları, ramazanın manevi atmosferinde tarihi ve doğayı teneffüs eden misafirlerine yöresel lezzetleri de sunuyor.
Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Sinoplular Gastronomi Derneği tarafından gastronomi bölümü öğrencilerine yönelik "Konya Mutfağı Workshop" etkinliği gerçekleştirildi.
Samsun'un Tekkeköy ilçesinde düzenlenen etkinlikte yöresel ev yemekleri tanıtıldı.
Rize'nin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı 4. GastroRize Festivali başladı.
Rize'nin yöresel lezzetlerinin tanıtılacağı 4. GastroRize Festivali, 11-13 Ekim'de gerçekleştirilecek.
Bayburt Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, yöresel lezzetlerden dünya mutfağına kadar birçok lezzeti uygulamalı öğreniyor.
